Nutriţie şi gastronomie

Dacă m-ați cunoaște în realitate probabil că ați ști dupa primele momente petrecute cu mine că sunt pasionată de gastronomie, pasiune ce se răsfrânge în multe laturi culinare. 

Am absolvit în 2018 la Londra un curs pentru avansați al celebrei școli culinare ‘Leiths School of Food and Wine’. Gătesc din plăcere și ador atât preparatele sofisticate cât și mâncarea de tip street food. Apreciez restaurantele fine-dining, dar experimentez cu mai toate bucătăriile internaționale și aș putea spune că mănânc orice, mai puțin mâncare românească. Nu trece nici o săptămână fără să coc o pâine cu maia și să fac un desert.

Sunt o mare amatoare de ceai și îmi doresc în viitorul apropiat să devin somelier de ceai.

Pe blogul meu veți găsi atât rețete gătite de mine, cât recenzii ale restaurantelor la care am fost , precum și povești legate de căni aburinde de ceai.

No comments: