Nutriţie şi gastronomie

Gastronomia este o pasiune veche de a mea pe care o cinstesc cu regularitate de fiecare dată când timpul îmi permite. În ultimul an am realizat însă în urma unor studii aprofundate cât de puţine cunoşteam despre nutriţie. Alimentaţia mea s-a schimbat radical, am renunţat la produse care înainte făceau parte din dieta zilnică şi am intrudus alte altele, benefice.

Ţin să precizez de la bun început că nu cred în diete, ba mai mult sunt împotriva majorităţii dietelor vehiculate în media. Singurele pe care le consider benefice sunt cele realizate de nutriţionişti în urma studilor asupra săntăţii şi  tipologiei fiecăruia.

Scopul articolelor mele este de a da mai departe ce am învăţat eu şi de a face pe cei dragi mie să conştientizeze şi să se ţină departe de alimentele nocive, dar foarte populare astăzi.


No comments: